I nostri punti di forza sono la scelta e la selezione del prodotto, che deve rispondere (in ogni momento della sua commercializzazione) ai requisiti organolettici richiesti dal mercato e soprattutto ai caratteri qualitativi dettati dalle normative vigenti.

Affinché ciò sia possibile è necessaria una selezione, da parte dell’Agricola Italia s.r.l., nella scelta dei propri fornitori in base alle loro competenze e alla rispondenza dei loro prodotti alla qualità richiesta.

La scelta dei fornitori/soci è guidata inizialmente dalla necessità di approvvigionarsi, nei diversi periodi dell’anno, presso quelle aziende che per la loro collocazione geografica risiedono in luoghi dove la condizione climatica e le caratteristiche del terreno sono le più favorevoli alla coltivazione del prodotto richiesto. Ad unire queste diverse aziende agricole è stato principalmente l’amore e la passione per il proprio lavoro, trasmesso dalle generazioni precedenti.

La cernita successiva è basata sulla metodologia di coltivazione e lavorazione del prodotto che deve garantire il rispetto delle carenze, l’assenza di fitofarmaci ed un adeguato condizionamento.

Tutto coltivato secondo  i più avanzati sistemi  ma sempre nel rispetto della genuinità dei prodotti.